PACO PUGA CORTE DE BLANCAS
| BODEGA | ENÓLOGO | LUGAR DE ORIGEN |
| Francisco Puga y Familia | Paco Puga | Cafayate, Valles Calchaquíes, Provincia de Salta, Argentina |
| VARIETAL | CORTE | SUELOS / ALTITUD |
| Blend |
70% Torrontés; |
Mix de suelos. El Torrontés y el Chenin poseen suelos de un 90% arena y 10% limo; mientras que el Chardonnay se encuentra en un 70% arena y 30% pedregoso. |
| TIPO |
ALCOHOL |
PRESENTACIÓN |
| Blanco | 12,5% | 750 ml |
AÑADAS DISPONIBLES: 2022
"Corte de Blancas, es el primer vino blanco de nuestra familia y queríamos que sea especial. Se eligió trabajar sobre la Cepa Autóctona de Argentina, Torrontes Riojano, sobre todo hemos buscado que sean Viejos Parrales del Paraje Tolombon, al sur de Cafayate donde se encuentra una mezcla de antiguas plantas de Torrontes con otras variedades mezcladas al azar como el Chenin para otorgarle un toque de frescura neutra para domar la intensidad aromática y mejorar la acidez." - Francisco "Paco" Puga.
Fermentado con Levaduras Nativas en Tanque de Acero Inoxidable, Ánforas de Cemento de 500 lts y Barricas de 300 y 500 litros, en diferentes vasijas buscando preservar, resaltar y afianzar diversos aromas y texturas. Se ha desarrollado lo más natural posible, durante toda su crianza estuvo sin o casi nada de sulfitos dependiendo de los momentos y estadios del vino.
Cosecha: 2022, es la añada promedio ya que tiene vinos 2021, 2022 y 2023.
